14,00€
Casoeûla di costine, salamella e verze stufate.
Tutti i piatti sono accompagnati dalla nostra polenta macinata a pietra Azienda Agricola Salera
Filetto di manzo alla brace (220g circa)
Guancetta di manzo brasata al Valcalepio.
Costoletta di maiale dorata al pane panko (600g circa).
Stinco intero di maialino con cotenna alla birra e dadolata di verdurine.