15,00€
Guancetta di manzo brasata al Valcalepio.
Tutti i piatti sono accompagnati dalla nostra polenta macinata a pietra Azienda Agricola Salera
Costoletta di maiale dorata al pane panko (600g circa).
Polletto alla brace profumato con erbette di campo (1kg circa).
Stinco intero di maialino con cotenna alla birra e dadolata di verdurine.
Casoeûla di costine, salamella e verze stufate.