13,00€
Polletto alla brace profumato con erbette di campo (1kg circa).
Tutti i piatti sono accompagnati dalla nostra polenta macinata a pietra Azienda Agricola Salera
Tagliata di controfiletto di manzo alla brace (220g circa)
Filetto di manzo alla brace (220g circa)
Casoeûla di costine, salamella e verze stufate.
Stinco intero di maialino con cotenna alla birra e dadolata di verdurine.